黄油:低蛋白质
鸡蛋:护眼明目
1.准备好食材。奶酪芝士、黄油、白糖、鸡蛋、低筋面粉、柠檬汁、泡打粉,椰浆。
2.将芝士奶酪和黄油坐在热水中,慢慢搅拌软化。
3.用打蛋器将芝士和黄油搅拌均匀。
4.分三次加入白糖,搅拌均匀。
5.让白糖充分融化。
6.再加入椰浆,搅拌均匀。
7.分次加入鸡蛋,打散搅拌均匀。
8.逐一加入四个鸡蛋,搅拌均匀。
9.加入几滴柠檬汁。
10.再过筛低筋面粉、泡打粉、盐入盆中。
11.将面糊搅拌均匀,顺滑待用。
12.选择好模具,刷上一层油。同时预热烤箱,180度预热5分钟。
13.倒入蛋糕液,震荡几下模具,让蛋糕液平整均匀。
14.在蛋糕上加入杏仁片。
15.将烤盘放入烤箱中,200度烤20分钟。
16.奶油奶酪蛋糕就考好了,香气四溢、扑鼻而来!
17.将蛋糕略微放凉,脱膜。
18.非常不错的一款蛋糕哟!好吃到停不下来!
这款蛋糕油脂比较大,口感细腻光滑,简易搭配红茶咖啡食用。