油桃果酱的做法

• 1.先用滚烫的开水烫一下玻璃瓶，静置1分钟。为了防止存放时滋生细菌。

• 2.倒掉开水，倒扣控水。很烫哦，小心烫手。

• 3.准备油桃，实际用量为6个。冰糖30克。

• 4.清洗干净。

• 5.用刮皮刀去皮。

• 6.去核，切碎。

• 7.倒入破壁机。

• 8.开启水果沙冰。倒计时85秒。

• 9.时间到，非常的细腻。

• 10.准备不粘锅。

• 11.倒入油桃汁。

• 12.加入白糖，中小火熬制，不停的搅动。

• 13.待冰糖全部融化，改小火熬制，需要不停的翻动。

• 14.直到粘稠，出现明显的纹路，提起来不易掉落即可。

• 15.挤入几滴新鲜柠檬汁，搅拌均匀即可离火。柠檬起到防腐的作用。

• 16.趁热装入玻璃瓶，刚好一整瓶，多出来一点拍照。

• 17.拧紧盖子，放凉后入冰箱冷藏。开盖后7天内食用完。

• 18.成品图。酸酸甜甜，非常完美。夹面包作馅都可以。

• 19.来一口，好吃停不下来