
用料:
- 黄彩椒 一个
- 红彩椒 一个
- 黄瓜 一根
- 生姜 一块
- 大蒜 三瓣
- 生抽 两勺
- 香醋 三勺
- 白糖 一勺
- 白芝麻 一勺
- 辣椒粉 一勺
- 食用盐 适量
- 食用油 适量
- 胡椒粉 适量
- 鸡精 适量
- 小麻油 一勺
- 小米椒 三个
- 香葱 一根
做法:
- 1. 美美图片来一张。
- 2. 准备食材并洗净。
- 3. 黄瓜,彩椒切片。
- 4. 放盐腌10分钟,腌出来的水倒掉。
- 5. 生姜,大蒜切丁,香葱切碎,小米椒切圈。
- 6. 做一个凉拌汁:大蒜生姜小米椒放入碗中。
- 7. 放盐,一勺白糖。
- 8. 一勺白芝麻(熟)
- 9. 一勺辣椒粉。
- 10. 浇上热油。
- 11. 放一勺小麻油。
- 12. 两勺生抽。
- 13. 三勺香醋。
- 14. 放胡椒粉鸡精。
- 15. 放香葱,拌匀。
- 16. 倒入大碗,拌匀。
- 17. 凉拌黄瓜彩椒做好,酸辣开胃。