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  • 用料:

  • 木瓜  一个
  • 牛奶  200克
  • 椰子粉  15克
  • 白糖  15克
  • 吉利丁片  15克

小贴士:

这个木瓜个头比较小,如果是大个木瓜可适量增加食材份量。糖的量可以根据自己的口味添加。吉利丁片也可以用吉利丁粉代替。

做法:

  • 1. 木瓜去掉头部
  • 2. 掏空里面的籽
  • 3. 把木瓜放进碗中,保持木瓜平衡
  • 4. 吉利丁片用冰水浸泡
  • 5. 牛奶倒入锅中,加入椰子粉和白糖搅拌均匀,小火加热至白糖融化关火
  • 6. 加入泡软的吉利丁片
  • 7. 搅拌至吉利丁片融化,放置一旁晾温
  • 8. 把晾温的椰奶汁倒入木瓜中
  • 9. 用保鲜膜包起来,放入冰箱冷藏四个小时以上
  • 10. 取出切块食用
  • 11. 甜甜的木瓜配上香浓的椰奶,味道好极了~~
  • 12. 成品图