打印
木瓜椰奶冻的做法
www.xiangha.com/caipu/102500925.html
用料:
木瓜
一个
牛奶
200克
椰子粉
15克
白糖
15克
吉利丁片
15克
小贴士:
这个木瓜个头比较小,如果是大个木瓜可适量增加食材份量。糖的量可以根据自己的口味添加。吉利丁片也可以用吉利丁粉代替。
做法:
1.
木瓜去掉头部
2.
掏空里面的籽
3.
把木瓜放进碗中,保持木瓜平衡
4.
吉利丁片用冰水浸泡
5.
牛奶倒入锅中,加入椰子粉和白糖搅拌均匀,小火加热至白糖融化关火
6.
加入泡软的吉利丁片
7.
搅拌至吉利丁片融化,放置一旁晾温
8.
把晾温的椰奶汁倒入木瓜中
9.
用保鲜膜包起来,放入冰箱冷藏四个小时以上
10.
取出切块食用
11.
甜甜的木瓜配上香浓的椰奶,味道好极了~~
12.
成品图