木瓜:养肝
1.木瓜去掉头部
2.掏空里面的籽
3.把木瓜放进碗中,保持木瓜平衡
4.吉利丁片用冰水浸泡
5.牛奶倒入锅中,加入椰子粉和白糖搅拌均匀,小火加热至白糖融化关火
6.加入泡软的吉利丁片
7.搅拌至吉利丁片融化,放置一旁晾温
8.把晾温的椰奶汁倒入木瓜中
9.用保鲜膜包起来,放入冰箱冷藏四个小时以上
10.取出切块食用
11.甜甜的木瓜配上香浓的椰奶,味道好极了~~
12.成品图
这个木瓜个头比较小,如果是大个木瓜可适量增加食材份量。糖的量可以根据自己的口味添加。吉利丁片也可以用吉利丁粉代替。
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