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  • 用料:

  • 黄瓜汁  30克
  • 低筋面粉  40克
  • 奶粉  40克
  • 蛋黄  2个

小贴士:

可以用其它蔬菜或者水果来代替黄瓜,做出不同颜色不同口味的小饼。如果想要颜色好看些,可以只用黄瓜皮,颜色就会更绿更好看。因为加了蛋黄,所以建议给宝宝现做现吃,不能保存。

做法:

  • 1. 黄瓜用盐搓洗表皮
  • 2. 冲洗干净后切小块
  • 3. 加入少许水搅打细腻
  • 4. 过筛取汁
  • 5. 鸡蛋磕入碗中,取蛋黄
  • 6. 黄瓜汁倒入蛋黄中,搅拌均匀
  • 7. 加入低筋面粉
  • 8. 加入奶粉
  • 9. 搅拌成粘稠慢滑落状态
  • 10. 面糊装入裱花袋,底部煎小口
  • 11. 开小火,将黄瓜糊挤入锅中,煎至熟透
  • 12. 咬一口,软软的,一股浓浓的奶香在嘴里蔓延开~~