黄瓜软饼

黄瓜软饼
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作者:为食猫17

食材用料

黄瓜汁 30克
低筋面粉 40克
奶粉 40克
蛋黄 2个

黄瓜软饼的做法

  • 黄瓜软饼的做法图解1

    1.黄瓜用盐搓洗表皮

  • 黄瓜软饼的做法图解2

    2.冲洗干净后切小块

  • 黄瓜软饼的做法图解3

    3.加入少许水搅打细腻

  • 黄瓜软饼的做法图解4

    4.过筛取汁

  • 黄瓜软饼的做法图解5

    5.鸡蛋磕入碗中,取蛋黄

  • 黄瓜软饼的做法图解6

    6.黄瓜汁倒入蛋黄中,搅拌均匀

  • 黄瓜软饼的做法图解7

    7.加入低筋面粉

  • 黄瓜软饼的做法图解8

    8.加入奶粉

  • 黄瓜软饼的做法图解9

    9.搅拌成粘稠慢滑落状态

  • 黄瓜软饼的做法图解10

    10.面糊装入裱花袋,底部煎小口

  • 黄瓜软饼的做法图解11

    11.开小火,将黄瓜糊挤入锅中,煎至熟透

  • 黄瓜软饼的做法图解12

    12.咬一口,软软的,一股浓浓的奶香在嘴里蔓延开~~

小贴士

可以用其它蔬菜或者水果来代替黄瓜,做出不同颜色不同口味的小饼。如果想要颜色好看些,可以只用黄瓜皮,颜色就会更绿更好看。因为加了蛋黄,所以建议给宝宝现做现吃,不能保存。

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黄瓜软饼的家常做法

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