芒果:活血化瘀
1.半个芒果横竖划几刀
2.取出芒果肉装盘待用
3.起锅烧水,水开后下西米
4.小火滚煮15分钟
5.煮至西米还有一点白芯时关火
6.再焖十分钟,直到西米变透明
7.将西米捞出过凉水
8.沥干水分后倒入碗中
9.放入蜜豆
10.再放入芒果粒
11.最后倒入牛奶
12.放入冰箱冷藏后口感更佳
13.一道夏季甜品就做好了~
西米容易粘锅,煮的时候要不时搅拌一下,且不容易煮熟,应多加水。出锅后马上用冷水浸泡可以让西米更Q弹,所有食材可根据自己的口味添加,喜欢甜的可多加些蜜豆,喜欢奶香可以多加些牛奶。