毛豆:润燥
1.先把毛豆把剪掉
2.剪掉后用水冲洗3到4遍
3.上锅开煮,锅里放花椒,大料,碱面,姜
4.开锅计时煮8分钟关火
5.捞出毛豆,冲凉
6.控水后,倒入李锦记薄盐生抽,盐
7.锅内倒油,蒜末,辣椒,炒香
8.趁热倒到毛豆上,
9.成盘,开吃了
把毛豆剪掉一头,方便入味,好吃。
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