红枣:利尿
1.准备好材料,有雪耳,红枣,枸杞,冰糖,如果喜欢吃桃胶的友友可以加桃胶噢
2.先将雪耳用冷水泡发半个小时后,清洗干净准备好的材料
3.将红枣切成丁,枸杞备用
4.将雪耳的根部处理下,备用
5.用手将雪耳撕成小瓣(因为煮了后也会膨发的)
6.将雪耳,枸杞,红枣处理好放在锅里,放适量的水,大火煮开,改小火煮1个小时(用炖锅也可以,煮起胶比较好喝)
7.雪耳煮起胶后,放入冰糖调味(推荐冰糖,甜味不会很腻)
小火慢煮,雪耳起胶,味道更好。雪耳的根部需要去除,口感好。推荐用冰糖,甜而不腻!
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