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青椒肉丝盖浇饭的做法

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  • 用料:

  • 线椒  5根
  • 肉丝  适量
  • 鸡蛋  1个
  •  适量
  • 小米椒  适量

做法:

  • 1. 准备好所有食材,猪瘦肉切丝,线椒切切,用线椒是因为个人比较喜欢吃辣,也可以用青椒。
  • 2. 锅里放少量油,放大蒜小米椒翻炒两下,加猪肉丝,再加青椒,炒一会会有点干再加点水,这样做出来少油健康。
  • 3. 鸡蛋煮熟,忘了拍了,营养均衡哦。
  • 4. 米饭我用的是藜麦饭,平常的米饭就可以,米饭用小碗压平扣上,鸡蛋切开摆盘,成品图 。