盐蒸橙子的做法

• 1.把橙子洗干净后放在盐水中浸泡20分钟，去除橙子表面的果腊

• 2.橙子不用去皮，在顶部平切开，往露出的果肉上撒少许盐，再用筷子在果肉上戳几个洞，以便于盐渗透果肉。

• 3.把切开的那片橙子重新盖好，放进碗里，碗里不用加水，直接放进蒸锅水沸后蒸15分钟

• 4.蒸好的橙子皮有一定的收缩，碗里还会有汁水流出，去橙皮吃果肉，碗底的汁水一起喝掉