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不用擀皮的香菇肉包(粗粮包子)
健康功效
猪肉:消肿
干香菇:化痰
不用擀皮的香菇肉包(粗粮包子)的做法
![不用擀皮的香菇肉包(粗粮包子)的做法图解1]()
1.猪肉洗净
![不用擀皮的香菇肉包(粗粮包子)的做法图解2]()
2.剁剁剁剁剁肉沫
![不用擀皮的香菇肉包(粗粮包子)的做法图解3]()
3.香菇泡发继续剁剁剁
![不用擀皮的香菇肉包(粗粮包子)的做法图解4]()
4.放盐，料酒搅拌
![不用擀皮的香菇肉包(粗粮包子)的做法图解5]()
5.面粉，高粱粉，酵母加水
![不用擀皮的香菇肉包(粗粮包子)的做法图解6]()
6.揉团发酵，发酵好再揉成一团，随后揪一团包肉！！重点！！不用擀皮！！就揪一团包肉整出你喜欢的形状
![不用擀皮的香菇肉包(粗粮包子)的做法图解7]()
7.不包寻常包子的我(笑:-D)
![不用擀皮的香菇肉包(粗粮包子)的做法图解8]()
8.冷水上锅蒸25分钟
小贴士
叫肉贩子直接摇泥会方便很多，我在超市买的不给摇。香菇的话干的比新鲜的好吃会更加香。肉馅的盐可以适量多加点毕竟皮子没味儿。包子形状随自己喜欢，吃着开心呀~因为加了粗粮所以皮子口感是比较糙的。蒸好的包子可以放冷冻，吃的时候拿出来蒸一下就好了。我的皮子不需要擀，直接揪一团包肉然后整出喜欢的形状就可以啦
不用擀皮的香菇肉包(粗粮包子)的家常做法
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