米饭:低蛋白质 黄油:低蛋白质
1.准备好蒸好的米饭,糯米粉、黄油、盐、黑胡椒粉。
2.米饭中加入软化的黄油。
3.再加入盐。
4.再加入20克糯米粉。
5.用手将米饭与调料混合拌匀。
6.用一个小碟,按成米饼形状,倒扣出来。
7.一盘米饼锅巴就做好了。预热烤箱,180度预热5分钟。
8.将烤盘放入烤箱中。220度烤20分钟。
9.锅巴烤好了。
10.一盘脆香的米锅巴就上桌了。当零食下午茶都是不错的选择。
没有烤箱的友友可以用平底锅煎制,效果一样好吃,烤箱版本少油,水分少比较脆。
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