杏鲍菇炒腊肉的做法

• 1.准备杏鲍菇和熟腊肉。

• 2.腊肉切成片，因为是熟的，也是带调料的，切厚点也无所谓。

• 3.杏鲍菇切片。

• 4.1/2绿椒切菱形块。

• 5.1/2红椒切菱形块。

• 6.大蒜3瓣切成片。

• 7.切好的食材。

• 8.起锅烧油。正常油量就可以。

• 9.倒入杏鲍菇。刚开始炒起来很干，没关系，不要着急，勤翻动。

• 10.炒至杏鲍菇出水，变色变软。

• 11.倒入大蒜和青红椒翻炒均匀。

• 12.最后倒入腊肉。

• 13.翻炒均匀。

• 14.因为腊肉有味道，所以只需要1/2勺盐。

• 15.1/2勺白糖。

• 16.翻炒均匀即可食用。

• 17.成品图。