银鱼:润肺 鸡蛋:养血
1.扇贝肉切半
2.八爪鱼去黑皮切条
3.撒入少许盐
4.倒入料酒
5.倒入适量生抽腌制10分钟
6.鸡蛋打发均匀
7.拿一小碟撒入少许生粉
8.加入适量清水搅拌均匀
9.倒入鸡蛋中
10.蒜切末
11.锅中入油
12.倒入蒜头爆香
13.倒入八爪鱼和扇贝肉大火翻炒4分钟装盘
14.锅中入油
15.倒入鸡蛋
16.倒入银鱼中火翻炒2分钟
17.倒入八爪鱼和扇贝肉大火翻炒半分钟
18.装盘,三鲜炒蛋制作完成
1.鸡蛋加生粉水可以让蛋的口感更加顺滑
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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