草莓奶冻
草莓奶冻的做法
1.草莓清洗干净后用盐水浸泡五分钟
2.去蒂切小丁装入碗中
3.吉利丁片剪小块,用冰水泡软
4.牛奶中加入白糖,小火加热至糖融化后关火
5.放入泡软的吉利丁片
6.搅拌均匀
7.将牛奶液倒入装有草莓的碗中
8.放入冰箱冷藏四小时以上即可享用
9.口感酸甜爽滑,超好吃~
小贴士
草莓可以用淡盐水或者淘米水浸泡。淡盐水可以杀灭草莓表面残留的有害微生物。淘米水呈碱性,可促进呈酸性的农药降解。清洗草莓时,不要把草莓蒂摘掉,去蒂的草莓若放在水中浸泡,残留的农药会随水进入果实内部,造成更严重的污染。