1.大米清洗干净浸泡一小时
2.猪肉冷水入锅,放入姜片大火焯水
3.捞出用温水稍稍清洗后剁碎
4.起锅烧水,水开后放入豌豆、大白菜,焯水2分钟
5.大白菜菜梗斜切,菜叶切丝
6.豌豆去皮,切小丁
7.将浸泡好的大米倒入奶锅中,再倒入适量清水,大火滚煮二十分钟
8.大白菜菜梗、猪里脊碎、豌豆丁倒入粥锅中,煮10分钟
9.倒入大白菜菜叶丝,再煮2分钟
10.煮好啦~
11.宝宝咕噜咕噜吃掉一整碗~~
蔬菜焯水可以去除大部分的草酸和农药残留。菜梗斜切可以切断菜梗的粗纤维,方便宝宝咀嚼与消化。猪肉可以用牛肉、鸡肉来代替,味道也是非常鲜美的。可以根据宝宝的咀嚼能力来决定食材颗粒的大小。
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