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芒果牛奶煎饼(星形)的做法

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  • 用料:

  • 芒果  1个
  • 纯牛奶  100毫升
  • 小麦粉  5勺
  • 玉米淀粉  1勺
  • 植物油  少许

小贴士:

1、加入玉米淀粉,口感更细腻
2、制作芒果牛奶煎饼时,需开小火
3、在星形模具内侧刷一层油,可避免粘连

做法:

  • 1. 准备好食材
  • 2. 将芒果削皮切成块
  • 3. 用水果搅拌机将芒果搅拌成芒果泥
  • 4. 将100毫升纯牛奶倒入芒果泥中
  • 5. 加入一勺玉米淀粉
  • 6. 再加入5勺小麦粉
  • 7. 搅拌均匀
  • 8. 搅拌至黏糊状
  • 9. 将双面煎锅中,刷少许植物油
  • 10. 放上星形模具
  • 11. 将芒果牛奶糊盛入星形模具中
  • 12. 开小火,一面煎熟后,翻另一面
  • 13. 将制作好的芒果牛奶煎饼晾一晾,用勺子沿边沿取出
  • 14. 以同样的方法,将剩余的芒果牛奶糊制作完
  • 15. 一共制作了3个芒果牛奶煎饼
  • 16. 将芒果牛奶煎饼(星形)呈上桌子
  • 17. 成品图