芝麻小丸子

芝麻小丸子
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食材用料

肉馅 一斤
白芝麻 50克
葱姜水 100克
5克
鸡精 6克

芝麻小丸子的做法

  • 芝麻小丸子的做法图解1

    1.肉馅儿先加入底口,再放入一个鸡蛋搅动,一会儿。然后放入卖芝麻,分三次打入葱姜水加入淀粉。

  • 芝麻小丸子的做法图解2

    2.顺时针。搅动上劲儿。

  • 芝麻小丸子的做法图解3

    3.用手挤成圆形。

  • 芝麻小丸子的做法图解4

    4.油温六成热,下着丸子。

  • 芝麻小丸子的做法图解5

    5.带丸子漂浮起来就熟了。

  • 芝麻小丸子的做法图解6

    6.捞出控一会儿油,装盘就可以了。

小贴士

t猪肉馅最好选择三分七瘦,肉馅先加入底口放入鸡蛋,搅动一会儿然后放入白芝麻,葱姜水分三次打入肉馅里面。最后放入淀粉,多搅一会儿,让肉馅儿粘稠上劲儿。

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芝麻小丸子的家常做法

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