蚂蚁上树的做法

• 1.我用的粉条，也可以用粉丝。 粉条用沸水泡一小时

• 2.猪肉切丁，丁比肉沫好炒些。

• 3.姜蒜切沫，我不吃葱，喜欢吃的也可以切点葱花

• 4.香菜切段

• 5.热锅冷油

• 6.下肉丁，炒至变色

• 7.加一勺郫县豆瓣酱，喝汤用的勺哦。放多了咸

• 8.炒出红油放入姜蒜沫，放一碗清水

• 9.水开下粉条

• 10.翻炒几下，放料酒，酱油，盐，鸡精，白糖少许

• 11.收干汤汁，出锅前淋几滴香油，放入香菜段

• 12.装盘，做的有点多了，粉要适量，挺出数的