
用料:
- 白凉粉 10克
- 开水 250克
- 白糖 5克
- 油桃 1/3个
- 酸奶 适量
- 每日坚果 1/2袋
做法:
- 1. 准备白凉粉,油桃一个,实际用了1/3。还有模具,可以不用。
- 2. 准备250克纯净水。
- 3. 倒入烧水壶烧开。
- 4. 烧水期间,油桃切碎备用。
- 5. 10克白凉粉倒入碗里备用。
- 6. 100度的开水倒入白凉粉里,搅拌均匀。
- 7. 加入5克白糖搅拌均匀。
- 8. 温度变低,白凉粉颜色就有点泛黄。
- 9. 将白凉粉倒入模具8分满。
- 10. 再放入切碎的油桃。静置60分钟。
- 11. 一般30分钟就已经凝固了。放冰箱冷藏5分钟口感更佳。
- 12. 扭一扭模具,轻松脱模。
- 13. 脱模后盛入碗里。
- 14. 倒入适量的酸奶,品牌自选。
- 15. 每日坚果,品牌自选。撒在表面即可。
- 16. 成品图。