酸奶:活血化瘀
1.首先用量杯接250ml的水。
2.倒入热水壶烧开。
3.烧水期间,用10克的量勺,平平的一勺透明果冻粉倒入碗里。
4.将100度的开水倒入果冻粉里,边倒边搅拌。
5.搅拌均匀。
6.加入5克白糖(也可以不加)。
7.搅拌均匀,温度慢慢降低,透明的果冻粉颜色也会越来越有点发黄。
8.盛入容器,静置1小时。
9.轻松倒出。
10.放在案板上。
11.切成四方块。
12.盛入碗里。
13.倒入酸奶,品牌自选。
14.撒上少许蓝莓果干。
15.成品图。冰冰凉凉,酸酸甜甜,夏天必备甜品。
不要小看这一杯咖啡,它可是烘焙界的红人!
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