清热西兰花的做法

• 1.准备食材：西兰花、红椒

• 2.西兰花切成小朵，用剪刀剪，也可以

• 3.打开水龙头，冲洗干净

• 4.红椒切片，再剁点蒜泥

• 5.锅中加水烧开

• 6.倒入洗净的西兰花，焯水两分钟

• 7.准备一个大一点的不锈钢碗，装上清水

• 8.焯好的西兰花，再过一道凉水

• 9.倒入沥水蓝中，沥去多余的水份

• 10.油温烧热，小火炒香蒜末

• 11.倒入西兰花翻炒

• 12.加盐

• 13.倒入红椒片，翻炒至断生

• 14.装盘，来张美照