
用料:
- 鹅肝(猪肝) 3个
- 无水无油密封瓶 一个
- 老姜 几片
- 柠檬 一个
做法:
- 1. 材料备好
- 2. 鹅肝洗净切一厘米左右厚片
- 3. 锅里烧水,水开发入姜片,倒入鹅肝。
- 4. 几入柠檬,也可以切片放进去
- 5. 煮熟捞出,要煮透
- 6. 待凉放入料理机,打碎
- 7. 鹅肝有水分打出来会起坨,倒入不粘锅小火慢炒
- 8. 水分炒的差不多,可以再次倒入料理机打一次,
- 9. 重新打一遍
- 10. 再到平底锅小火慢炒,
- 11. 注意不要糊了不停翻
- 12. 水分炒干以后,就是这样,觉得有颗粒不喜欢可以再打一次。这样也没关系
- 13. 倒入准备好的密封瓶,装好
- 14. 每次宝宝辅食米粉,粥,面条里面都可以加一点,记得不要做太多,吃完又做。