炝炒油麦菜 的做法

• 1.油麦菜洗净切段

• 2.备好干辣，椒花椒，大蒜

• 3.起锅烧油

• 4.油毛烟倒入干辣椒，花椒 大蒜，爆香

• 5.倒入油麦菜

• 6.快速翻炒，撒上盐，

• 7.鸡精 翻炒，装盘。记得菜下锅油一定热，不然菜下锅，锅就不辣，只能闷熟了。

• 8.清脆可口的炝炒油麦菜就好了，快速翻炒起锅可以保留住蔬菜本身的维生素流失的慢些