刀豆炒肉丝的做法

做法：

• 1. 刀豆清洗干净两头去掉顺便把中间筋撕去
• 2. 刀豆切成丝状
• 3. 将刀豆放入锅内焯水放适量油可以使其更绿
• 4. 锅内放油烧热放入肉丝快速翻炒至变白盛出备用，（肉丝提前用盐、生抽、黄酒腌制十五分钟）
• 5. 锅内放油烧热放入蒜末煸炒香
• 6. 放入刀豆丝翻炒
• 7. 炒一会之后加入胡萝卜丝一同翻炒，加入一勺盐调味
• 8. 加入一勺生抽提鲜
• 9. 最后放入肉丝一同翻炒至入味即可出锅
• 10. 装盘拍上成品图，一道美味可口的刀豆炒肉丝就完成了。