糖润虾的做法

• 1.准备好食材

• 2.将虾洗净，除掉虾腺与虾壳，加入少许盐与料酒

• 3.热锅倒入适量植物油

• 4.油烧至七分熟，倒入虾

• 5.将虾的两面炸至金黄

• 6.盛入盘中，以备待用

• 7.剩余油，加入一勺白糖

• 8.小火慢熬

• 9.用锅铲不断搅拌

• 10.让白糖逐渐融化

• 11.搅拌至白糖呈暗黄色

• 12.关火，倒入虾

• 13.快速翻炒，让糖滋润虾中

• 14.盛入盘中

• 15.甜中香脆的糖润虾就可以呈上桌子了~

• 16.成品图