㊙️手残党必会的豉油鸡，鲜嫩多汁超好吃‼️的做法

• 1.新鲜的半只鸡洗干净，大蒜、生姜切片备用；

• 2.冷水锅放入半只鸡，盖盖煮沸。

• 3.差不多变色了就捞出。

• 4.锅烧热放油，姜蒜炒香。

• 5.倒入150g蒸鱼豉油、10g老抽、10g冰糖、20g料酒、150g清水，1个葱结，小火焖15分钟。

• 6.把鸡翻面，淋上锅里的汤汁让它充分吸收。

• 7.再关火焖10分钟，筷子戳一下不出血水就可以了。

• 8.自然放凉后切块装盘，淋上剩下的汤汁。

• 9.撒上葱花就更好看啦～开吃开吃！