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芒果布丁的做法
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用料:
芒果
一个
牛奶
100克
鱼胶粉
10克
淡奶油
100克
砂糖
60克
做法:
1.
准备好所有的食材备用。
2.
将大部分芒果搅拌成泥,其余的切丁备用
3.
牛奶加热至80度左右,加入砂糖搅拌均匀
4.
将鱼胶粉倒入,搅拌使其融化。
5.
然后倒入大容器中晾凉,倒入淡奶油搅拌均匀
6.
倒入芒果泥混合均匀
7.
将所有混合物过筛
8.
倒入准备好的容器中
9.
放入冰箱冷藏一个小时,吃的时候再把剩余的芒果丁放在上面