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  • 用料:

  • 芒果  一个
  • 牛奶  100克
  • 鱼胶粉  10克
  • 淡奶油  100克
  • 砂糖  60克

做法:

  • 1. 准备好所有的食材备用。
  • 2. 将大部分芒果搅拌成泥,其余的切丁备用
  • 3. 牛奶加热至80度左右,加入砂糖搅拌均匀
  • 4. 将鱼胶粉倒入,搅拌使其融化。
  • 5. 然后倒入大容器中晾凉,倒入淡奶油搅拌均匀
  • 6. 倒入芒果泥混合均匀
  • 7. 将所有混合物过筛
  • 8. 倒入准备好的容器中
  • 9. 放入冰箱冷藏一个小时,吃的时候再把剩余的芒果丁放在上面