1.准备食材。
2.将图一所有食材混合在一起,搅拌至无颗粒。
3.倒入直径大一些的浅盘里,容易蒸熟。我用的8寸披萨盘。
4.上锅大火蒸20分钟。
5.顺便蒸点干糯米粉。
6.20分钟后,麻薯已蒸至凝固。
7.台面使点食用油,趁热取出,注意安全哦,很烫。
8.用擀面杖敲打敲打上劲。
9.一定要戴手套,用手团成光滑的面团。
10.取25克麻薯揉成光滑的麻薯。
11.放入蒸熟的糯米粉里打个滚,均匀的粘上糯米粉即可。
12.吃多少做多少。
13.最后装盘,用筛网筛一层熟糯米粉淋面即可食用。软软糯糯,一口一个,好吃停不下来。