竹炭麻薯的做法

• 1.准备食材。

• 2.将图一所有食材混合在一起。

• 3.搅拌至无颗粒。

• 4.盛入容器，上锅大火蒸20分钟。

• 5.顺便蒸点糯米干粉，防粘用。

• 6.台面使点油，蒸熟的麻薯取出放在台面上，一定要带手套哦。

• 7.用擀面杖敲打敲打上劲。

• 8.用手团成光滑的面团。

• 9.准备可食用竹炭粉适量，熟糯米粉。

• 10.取25克麻薯剂子。一定要戴手套，粘的时候用熟糯米干粉。

• 11.搓成长条。

• 12.擀成厚一点的长饼。

• 13.抹上一层竹炭粉。

• 14.卷起。

• 15.盛入盘里。

• 16.用筛网将竹炭粉筛在表面。

• 17.成品图。

• 18.切开一张。