消暑绿豆糕

消暑绿豆糕
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健康功效

绿豆:利水

食材用料

熟黄豆面 200克
蔓越莓干 30克

消暑绿豆糕的做法

  • 消暑绿豆糕的做法图解1

    1.将绿豆用凉水泡大约12个小时。

  • 消暑绿豆糕的做法图解2

    2.将绿豆煮熟。

  • 消暑绿豆糕的做法图解3

    3.将煮熟的绿豆留一点水分,然后用料理机打细,打的时候加入蔓越莓干。

  • 消暑绿豆糕的做法图解4

    4.加入熟黄豆面来调节干湿度,同时加入糖。

  • 消暑绿豆糕的做法图解5

    5.拌匀后搓成小团表面再滚上熟黄豆面。

  • 消暑绿豆糕的做法图解6

    6.用月饼模具压成型。

  • 消暑绿豆糕的做法图解7

    7.成品图。

小贴士

绿豆打成泥后也可以加入部分炒熟的糯米粉来调节干湿度。

本菜谱由云朵的小厨上传

消暑绿豆糕的家常做法

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