凉糕的做法

• 1.首先准备一包125g凉糕粉。

• 2.用80g冷水倒入凉糕粉搅拌均匀静置20分钟。

• 3.锅内倒入1000克冷水（2斤）烧开。

• 4.倒入泡好的凉糕粉。

• 5.中火边煮边搅拌至煮开，一定要不停搅拌不然会粘锅。

• 6.煮开后再小火煮五分钟，一直煮成很浓稠很浓稠，一定要一直搅拌。

• 7.关火装入容器放冷，放入冰箱冷藏后更好吃。

• 8.趁凉糕冷却的时候我们再准备好10g西瓜丁，10g山楂丁，10g花生碎，10g葡萄干，黑白芝麻10g。

• 9.锅里放100g红糖块。

• 10.开大火加入250g的冷水，将红糖块熬化。

• 11.关小火将红糖水慢慢熬至浓稠，关火。

• 12.将冷却好的凉糕倒扣在盘里。

• 13.放上8步骤中准备好的食材。

• 14.倒上熬好的红糖水。

• 15.完成成品图。