红椒:开胃、消食 胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌 酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.鸡胸肉切丝
2.胡萝卜、青椒、彩椒全部切丝,备用
3.腌制鸡丝,加入盐、姜丝、酱油少许、一小茶勺淀粉,搅拌均匀,放一边备用
4.调酱汁,蚝油、酱油、淀粉、蒜片、兑适量水调成一碗
5.炒锅放20G油,将鸡丝翻炒至成熟
6.加入调好的酱汁,翻炒,待鸡丝全部挂上酱汁
7.放入配菜继续翻炒至成熟,起锅
8.营养又美味的酱香鸡丝,配上一碗白米饭。
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