白馒头的做法

• 1.先将酵母加入温水搅拌化开

• 2.准备好面粉放入盆中，缓缓加入酵母水，边倒边搅拌成絮状

• 3.然后将面粉用手揉成面团。之后盖上盖子，放到温暖的地方醒发1小时，直到面团醒发至原来的2倍

• 4.在案板上铺一层干粉，将醒发好 的面团再次揉制光滑

• 5.揉好以后将面团揉长长条，在用刀切成大小均等的剂子

• 6.把切好的面剂子放入蒸笼再次醒10分钟

• 7.醒好后，冷水下锅蒸15分钟后关火，用锅中余温焖5分钟即可开盖

• 8.出锅啦啦！香喷喷的馒头