银耳:润肺
红糖:补血
1.准备好食材,彩色汤圆、醪糟、银耳羹、枸杞子、红糖。
2.提前泡好银耳,撕成小碎块儿。
3.放入破壁机中熬煮30分钟,破壁打碎,银耳羹做好待用。
4.锅中倒入500ml水,倒入200ml醪糟。
5.再加入200ml银耳羹。
6.搅拌均匀,将汤汁煮开。
7.下入汤圆,搅拌熬煮。
8.再放入枸杞子,继续熬煮。
9.煮至汤圆都飘起来,再煮1-2分钟即可出锅了。
10.准备一只碗,里面放一勺红糖。
11.将煮好的汤圆盛入碗中,一种原味、一种红糖味道,都非常好吃!
12.再来一张成品图特写。
觉得制作麻烦可以省略银耳的环节,或者直接放入锅中与酒酿一起煮,打碎了喝掉是为了更好地吸收。友友们可以自己选择哟!