用料：
- 猪肉 300克
- 大葱 30克
- 小葱 20克
- 蒜 3瓣
- 姜片 2片
- 香菜 适量
- 生抽 2勺
- 老抽 1勺
- 醋 3勺
- 盐 适量
- 糖 一勺
- 油 适量
- 水淀粉 适量
做法：
- 1. 准备好所有需要用到的食材
- 2. 葱姜蒜混合猪肉一起放入搅拌杯中
- 3. 开机机器，从1挡逐渐加到4挡，将肉搅打成肉糜，记得使用搅拌棒辅助
- 4. 搅打好的肉糜加入适量盐和一勺生抽调味
- 5. 然后将肉糜处理成8-10个小丸子，备用
- 6. 锅中放油，油热后加入做好的丸子煎到金黄
- 7. 然后加入小葱一同略微翻炒
- 8. 将一勺糖、3勺醋、一勺生抽一勺老抽和一点水调制好的酱汁倒入锅中略微煮，并加适量盐和糖调味
最后勾芡出锅就好啦，浓厚的酱汁包裹着鲜美的肉圆，是非常下饭的啦