西红柿:生津止渴
1.西红柿顶部划十字,用开水浸泡五分钟
2.去皮切块
3.放入搅拌机搅打成泥
4.淀粉倒入碗中
5.倒入配方奶搅拌均匀
6.淀粉水、黄冰糖和番茄汁混合搅拌均匀
7.倒入奶锅中
8.小火不停搅拌
9.熬煮至浓稠状态关火
10.趁热倒入模具中
11.抹平表面
12.盖上盖子放入冰箱冷藏四小时以上
13.拿出倒扣脱模,切块
14.碗中先铺一层椰蓉
15.放入柿子糕
16.上面再撒一层椰蓉
17.使每块柿子糕都裹上椰蓉
18.外观晶莹,色泽鲜艳的柿子糕完成啦~~
天气越来越热,宝宝如果食欲不振一定要试试这道柿子糕,冰凉又酸爽,保证开胃又舒心。给宝宝选择的西红柿,看外形:挑浑圆的,这种是自然成熟的;看颜色:颜色粉红,没有明显的黄斑;用手捏:稍软、饱满的西红柿更成熟,口感好。一周岁以后的宝宝如果对牛奶不过敏,也可以直接用纯牛奶代替。