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江西炒粉（米粉）
健康功效
小白菜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
鸡蛋:润燥
酱油:补血、护齿、保护骨骼
江西炒粉（米粉）的做法
![江西炒粉（米粉）的做法图解1]()
1.土扎粉放入热水中一小时，泡好盛出沥干表面水分（因为家人从老家带过来的，路途上小事故，大部分都碎了）
![江西炒粉（米粉）的做法图解2]()
2.备好食材
![江西炒粉（米粉）的做法图解3]()
3.锅烧热，放入适量油，油烧热，打入两个鸡蛋或肉丝╲肉片（看个人），铲子弄碎，翻炒，然后放入小青菜，火腿肠，葱白，翻炒，
![江西炒粉（米粉）的做法图解4]()
4.炒至配料差不多时放入米粉翻炒
![江西炒粉（米粉）的做法图解5]()
5.加入适量盐，六月鲜，酱油，辣椒面，翻炒均匀，盛碗
小贴士
土扎粉热水泡至可掐断，米粉则用热水煮开煮至断生，沥干水分，同样步骤操作
江西炒粉（米粉）的家常做法
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