江西炒粉(米粉)

江西炒粉(米粉)
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作者:静默浅笑

健康功效

小白菜:低蛋白质
鸡蛋:养血
酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

土扎粉 一叠
火腿肠 一根
适量
六月鲜 适量
辣椒面 些许

江西炒粉(米粉)的做法

  • 江西炒粉(米粉)的做法图解1

    1.土扎粉放入热水中一小时,泡好盛出沥干表面水分(因为家人从老家带过来的,路途上小事故,大部分都碎了)

  • 江西炒粉(米粉)的做法图解2

    2.备好食材

  • 江西炒粉(米粉)的做法图解3

    3.锅烧热,放入适量油,油烧热,打入两个鸡蛋或肉丝╲肉片(看个人),铲子弄碎,翻炒,然后放入小青菜,火腿肠,葱白,翻炒,

  • 江西炒粉(米粉)的做法图解4

    4.炒至配料差不多时放入米粉翻炒

  • 江西炒粉(米粉)的做法图解5

    5.加入适量盐,六月鲜,酱油,辣椒面,翻炒均匀,盛碗

小贴士

土扎粉热水泡至可掐断,米粉则用热水煮开煮至断生,沥干水分,同样步骤操作

本菜谱由静默浅笑上传

江西炒粉(米粉)的家常做法

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