油酥豆的做法

做法：

• 1. 我的黄豆提前泡一宿，第二天拿出来用正好，控干水分
• 2. 冷锅冷油下豆，小火炸
• 3. 豆子在慢慢变小。恢复到泡水之前的样子了
• 4. 程黄棕色，豆子有声响，就可以捞出控油
• 5. 倒入盘中。撒适量盐即可