1.青虾15只
2.青虾去头
3.中间切开一分两半然后去掉虾线
4.虾肉跟虾皮拨开但不要撕断尾部要连着
5.青虾腌口入味后均匀拍上脆皮粉6成油温下锅炸
6.控干油装盘完成
去掉的虾头不要扔掉,,虾头可以炖汤喝比如炖萝卜或者炖冬瓜都非常好吃,青虾炸的时间不要过长,时间久了虾的颜色就不好看了会影响食欲。
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