桂皮:温中
1.鸭爪洗干净
2.准备大蒜,大葱,姜,八角茴香,桂皮
3.开油锅烧烫,放入姜,大蒜,八角茴香,桂皮煸炒一下,
4.倒入鸭爪煸炒,
5.放点二锅头煸炒一下
6.加老抽,水,加一点点盐
7.放入大葱,大火烧开转小火煮半小时左右,加入冰糖继续小火煮20分钟,咸淡吃准,把八角茴香,桂皮,大葱,姜片全部取出,加一点点味精,大火收汁就OK啦!
8.成品图一张
加老抽和水要控制好,收汁时小心糊锅留点汤汁,甜度安自己喜欢的加
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