打印
虫草花腰果燉小冬瓜(素菜 )的做法
www.xiangha.com/caipu/102457712.html
用料:
冬瓜仔
1个
腰果
10粒
淮山
3小段
虫草花
适量(喜歡多放点)
红萝蔔
小段
木耳丝
适量
杞子
适量
盐
少许
素上湯(冬菇粉做成的,素莱调味料)
适量
小贴士:
冬瓜連皮,可切下花!
做法:
1.
材料,切粒及虫草花和木耳先泡軟,其它切粒;
2.
取出冬瓜心,備用;
3.
将所部份材料放入冬瓜內,其它放入碗中,加素湯在碗内,瓜内不用加,燉过程瓜肉会放出水份,
电壓煲调致燉湯,燉熟约30分钟;
4.
将整个瓜放在碟上;
5.
食時也可将瓜切開便成另一款攞盤。