冬菇燜雞的做法

• 1.材料；

• 2.冬菇先用薑葱煸炒一下，浸泡之冬菇水留用；

• 3.雞件用薑葱、紅葱頭煸炒少许金黃色，加少許白酒；
  

• 4.将所有材料放進电壓煲内，紅青椒不用先下；

• 5.雞燜熟後，再下鍋，加入紅青椒，收汁试味上碟。如汁太多可加少許沉澱粉收汁；

• 6.另一角度看看。