番茄鸡蛋面的做法

• 1.锅内烧开水，水沸腾后放入面条过水30-40秒左右，盛起过冷水

• 2.备好食材

• 3.锅烧热倒入油，油加热后打入鸡蛋，煎荷包蛋，煎完盛碗里

• 4.倒入番茄和葱白翻炒，炒出汤汁（因为煎荷包蛋的时候多倒入了油，故此时不倒入油了）

• 5.加入适量水。水开后放入过好水的面条，小白菜，加入适量盐，六月鲜，生抽，煮至面条熟，撒上葱花，放入荷包蛋（让荷包蛋稍微入味些）