
用料:
- 普通高筋面粉 120克
- 牛奶 55克
- 黄油 20克
- 蛋黄液 适量
- 盐 2克
- 新鲜榴莲 适量
- 拉丝芝士 适量
做法:
- 1. 面粉 牛奶 放入盆中搅拌
- 2. 加入盐 黄油 使用搅拌机揉成面团
- 3. 取岀面团揉圆放入容器盖保鲜膜发酵30分钟
- 4. 发好面团擀成两边薄中间厚
- 5. 撒一层芝士
- 6. 放入榴莲
- 7. 再铺上芝士
- 8. 包起来收口
- 9. 收口朝下用手轻轻按扁
- 10. 放入烤盘
- 11. 烤箱先预热后在放入 上下火185度 烤15分钟后取出
- 12. 表面刷一遍蛋液
- 13. 放入烤箱在烤15分钟即可
- 14. 成品