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私房拉丝榴莲饼的做法

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  • 用料:

  • 普通高筋面粉  120克
  • 牛奶  55克
  • 黄油  20克
  • 蛋黄液  适量
  •  2克
  • 新鲜榴莲  适量
  • 拉丝芝士  适量

做法:

  • 1. 面粉 牛奶 放入盆中搅拌
  • 2. 加入盐 黄油 使用搅拌机揉成面团
  • 3. 取岀面团揉圆放入容器盖保鲜膜发酵30分钟
  • 4. 发好面团擀成两边薄中间厚
  • 5. 撒一层芝士
  • 6. 放入榴莲
  • 7. 再铺上芝士
  • 8. 包起来收口
  • 9. 收口朝下用手轻轻按扁
  • 10. 放入烤盘
  • 11. 烤箱先预热后在放入 上下火185度 烤15分钟后取出
  • 12. 表面刷一遍蛋液
  • 13. 放入烤箱在烤15分钟即可
  • 14. 成品