肉末土豆泥的做法

• 1.土豆去皮后洗净

• 2.切成薄片，装入碗中

• 3.放入温水锅中，蒸熟

• 4.备好肉末

• 5.葡萄干和枸杞用开水冲泡，备用

• 6.备好蒜末和葱花

• 7.取出蒸熟的土豆，压成泥状

• 8.加盐和胡椒粉

• 9.压拌均匀

• 10.装入盘中

• 11.均匀的摆入葡萄干和枸杞

• 12.锅烧热油

• 13.爆香蒜末

• 14.放入肉末炒熟

• 15.加入蚝油和生抽

• 16.加入适量清水，煮沸

• 17.淋入适量淀粉水，勾芡

• 18.淋入少许香油，拌匀即可

• 19.倒入土豆泥上面

• 20.撒上葱花

• 21.上桌，即可食用

• 22.成品图