简便玉米饼的做法

• 1.准备一个干净干燥无水分的容器

• 2.加入面粉

• 3.加入玉米粉

• 4.加入白糖(可根据个人口味调节)

• 5.面粉:玉米粉:白糖=2:1:1，然后用汤匙混匀

• 6.加入清水，一边加一边搅拌至完全混匀无颗粒。(清水用量根据个人口味，喜欢口感粗糙硬实一些，就少些水;喜欢口感软嫩一些，就多些水)

• 7.取一个不粘锅，加少许油，热油。

• 8.用汤匙舀一勺面浆倒在锅中，然后用汤匙底部轻轻推开面浆，面饼可移动后翻面，两面煎至金黄即可