枸杞百合滋补醪糟的做法

• 1.干百合清洗后，浸泡一夜

• 2.将糯米个大米清洗干净

• 3.按照平时煮米饭的量加水，再倒入百合

• 4.将混合米个百合煮熟

• 5.将百合和米饭搅拌均匀，倒入容器种摊开降温

• 6.温度差不多20°左右（余温）是撒上甜酒曲甜酒曲

• 7.再倒入枸杞搅拌均匀，使所以的材料都与甜酒曲充分接触

• 8.搅拌时，因为糯米到粘度大，可以适当的加入凉白开，方便搅拌

• 9.搅拌好后装坛密封，并再中间留出一个孔

• 10.夏天发酵2天左右，当孔中也液体时就说明已经发酵好了

• 11.再用筷子将发酵好的米饭搅拌一下，使最上面层的米饭和下层的米饭混合，再次发酵一天。就可以食用的，或者这个步奏也可以省略。

• 12.醪糟可以直接食用，也可以用来煮醪糟荷包蛋，醪糟汤圆等美食。